端午临中夏，时清日复长

又是一年端午时

全国的“吃货”总会陷入

对粽子那又爱又恨的情感中

粽叶香＋糯米香＋…

吃了就根本停不下来

可吃多了又会导致的身体不适

为了大家能够有一个健康的端午假期

抹茶君就来讲讲粽子与茶的奇妙搭配

粽子的主要材料还是糯米，我们都知道糯米性质黏，热量高并且不易消化，虽然粽子美味，但食用的时候还是要注意适量。尤其是小孩、老人以及一些消化功能欠佳的人群。如果大量食用粽子，容易造成消化不良等问题，特殊情况下还会引发其它问题如胃酸过多、腹胀、腹泻等。

粽子的最佳搭档——茶

茶叶中的内含物质咖啡碱和黄烷醇类化合物是可以增强消化道蠕动，所以适时适量地喝茶能够解决因吃粽子导致的消化不良的问题。并且边吃粽子边喝茶还能够缓解粽子带来的油腻感，粽子与茶，简直就是情侣套餐嘛！

粽子和茶只要搭配的相得益彰，不但可以去油腻助消化，还能丰富口感。

抹茶君就给大家盘点下粽子与茶的完美搭配。有吃有喝，不亦乐乎!

百搭红茶

无论吃什么类型的粽子，喝一杯红茶绝对不会出错！红茶为全发酵茶，其中的茶多酚氧化物有着促消化的作用。端午节吃粽子配红茶，不仅能够起到解腻促消化的作用，还能更好的呵护肠胃！

甜粽+绿茶

绿茶属性寒，特别适合燥热的甜粽。甜粽子配料大多都是蜜枣、葡萄干这些糖分含量较高的食物，吃甜粽子时喝些绿茶，能够起到清热降火、消食解腻的功效。品性清凉、口感清爽的绿茶尤其适合夏季饮用，与油腻“火热”的粽子超搭哦！

咸粽+乌龙茶

咸味的粽子如椒盐粽、蛋黄粽等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。不仅如此吃咸粽时搭配乌龙茶，还可以在去除油腻的同时增加饱腹感，有效控制你“根本停不下来”的食欲。

白粽+玫瑰花茶

如果吃的是白粽子（由糯米、白砂糖制作）的话喝玫瑰花茶最好。玫瑰花茶会有一股淡香，并且还能调理血液循环，如果在玫瑰花茶里加入一颗酸梅，味道会更加酸甜可口，吃白粽子喝这种茶会让粽子的口感变得更好哦！

肉粽+菊花、山楂茶

如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠、排骨粽......这些肉粽子吃下去更容易消化不良，而且很容易觉得腻，这个时候配些菊花茶、山楂茶可以起到解腻的作用，还能预防肝火。

“绝密”中药茶

材  料：

甘草、乌梅、山楂、佛手柑、麦芽、陈皮

作 法：

将这些材料加水煮成一升的茶即可

功 效：

该茶中的陈皮、山楂、乌梅都有很好的促进消化的功效，佛手柑能理气和中，调理脾胃，麦芽能消食开胃，甘草能清热解毒，这些药材煮成茶，在吃粽子时喝能减轻我们的肠胃负担，是很好的搭配饮品。

泡茶虽说茶是关键，但选用天然好水也是重要一环。

俗话说：“好茶配好水”，源自崂山天然水系的抹茶水富含多种微量矿物质元素，是泡茶用水之首选！

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介绍过几款配粽子的茶饮

抹茶君还要提醒大家

吃粽子时最好不要喝冷茶冷饮

因为这样会导致滞胀

加重肠胃负担

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